מתכון לרוסטביף סינטה עם ירקות צלויים בתנור

מתכון שנותן כבוד לבשר, ולכן חשוב לקנות נתח מיושן ואיכותי. אין פה חריצים עם שיני שום (כי אני לא אוהבת לפגוע בנתח ולחרוץ בו), יש פה צלייה מקדימה לסגירת הבשר וטעם נפלא של ירקות השורש. מתכון נהדר לאוהבי בשר.